FÖRRÄTTER 

     CATERING
  • Konjaks gravad oxfilé med mangoldskott, roségrodar, örtolja och parmesan
 
  • Sos: Inlagd sill ,senapssill, skärgårdssill, smör, bröd & ost
  • Jordärtskockssoppa med halstrad pilgrimsmussla
  • Skaldjursoppa toppad med räkor, bröd
  • Skaldjursbakelse dressad med rökt lax
  • Laxtartar med citrus & dill på smörstekt bröd, senapscréme