• Ugnsbakad bergtungafiléer, skaldjurssås med vitt vin, duchesse med västerbottenost stekt sparris, citronglazerad gulbeta.

Dagspris                  

• Hjortracks, potatisgratäng med chevré, rödvinssås med smak av örter, stekta vaxbönor, cocktailtomater

• Helstekt oxfilé med murkelstuvning, valfri potatis

• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och valfri sås  

• Renfilé med liten älgwallenbergare, potatispuré, brynt smör & rårörda lingon